新安吉报福镇悦美酒店 早餐厨师
4000-5000元/月
平台核验
营业执照
实地核验
职位描述
岗位职责 1、负责酒店早餐全线出品，热菜、简餐、面点、粥品、煎档（煎蛋、香肠）、中西式早点制作； 2、根据酒店标准配方，把控菜品口味、摆盘、出品温度，保证早餐自助餐品质与美观； 3、每日提前完成食材备货、预处理，及时补餐，保障高峰期自助餐正常供应； 4、负责早餐区域后厨卫生、厨具清洁、餐具消毒，严格执行酒店食品安全及卫生标准； 5、管控食材损耗，合理使用原材料，定期盘点库存，做好食材保鲜存放； 6、维护后厨设备，定期保养，发现故障及时上报，服从厨师长日常工作安排。 任职要求 1、年纪25-50 ，持有有效健康证； 2、有酒店自助餐 / 早餐厨房相关工作经验，熟悉中西式早餐出品； 3、懂自助餐运营流程，摆盘整洁、口味稳定，熟悉酒店厨房标准； 4、卫生意识强，服从管理，团队意识强，能适应早班； 5、无不良嗜好，能吃苦耐劳，星级酒店从业者优先。
工作地点
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